Les édulcorants aident-ils à faire baisser la glycémie ?

Les édulcorants n’ont jamais autant fait parler d’eux. Longtemps présentés comme une alternative idéale au sucre, ils sont aujourd’hui au cœur de nombreuses controverses, notamment concernant leur effet sur la glycémie. Le point avec le Dr Majd Rabhi, diabétologue et nutritionniste. 

Les édulcorants n’ont jamais autant fait parler d’eux. Longtemps présentés comme une alternative idéale au sucre, ils sont aujourd’hui au cœur de nombreuses controverses, notamment concernant leur effet sur la glycémie. Le point avec le Dr Majd Rabhi, diabétologue et nutritionniste.  Lire la SuiteSanté Magazine